现在步入秋季,桔子也大量上市了。由于各地气候、品种不一样,它成熟的时间也不一样。3月份有密桔,6、7月有柑桔,8月有碰柑,10月份也有桔子成熟的,还有的晚熟的桔子在11月至次年3、4月成熟。
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桔子的营养价值也是很高的,吃桔子的时候,把它内侧的薄皮一起吃下去,就可以吸收到里面的果胶,所含的膳食纤维可以促进人体的通便,降胆固醇、将血压。
如果你感冒了,将桔子和白糖蒸着吃,还可以止咳化痰;对于爱美的女生来说,它含有丰富的柠檬酸和维生素C、维生素A,可以帮助我们美容养颜、消除疲劳
【一 、桔子的品种】
我们常见的桔子品种一般有椪柑、蜜桔,吃起来酸酸甜甜的也好吃,除了这些,桔子还有下面这些品种。
砂糖桔:果皮外面的颜色是橙黄色,扁圆状,摸着还有小砂点、比较粗造。皮薄容易剥,剥开后,里面也没有白膜,红红的橘子瓣,核也比较小,以四会市黄田镇、清远市清新县禾云镇官田村产出的比较有名。
贡桔:贡桔又叫南丰蜜桔,不仅在橘子品种中比较优质,也是江西的特产。以金黄果色、入口香甜、皮薄肉嫩而出名。
黄岩桔:黄岩桔产自浙江的黄岩区,来自“中国蜜桔之乡”,品种有很多,吃起来酸甜适中。
蜜桔:蜜桔是平常吃到最多的桔子了,酸酸甜甜的,含有糖、蛋白质、维生素P等多种维生素,吃着健康又营养。
【二、如何挑选及推荐】
除了介绍桔子的营养、品种外,再交给大家一些实用的小技巧,怎么样挑选更好的桔子。
第一可以看品种,如果你想吃甜的,你就选砂糖桔;再看大小,太大的皮太厚,太小的味可能有些涩,所以选中等最好;看色泽,橙红、橙黄色的最好,有的青皮品种也可以;看底部,凹进去的比较好,摸起来软的这一般是发甜的桔子。
如果平常工作比较忙的话,没有时间去店里挑选,可以看看下面的这四种桔子~ ~
【海南 青金桔】
¥21|查看详情
喝过金桔柠檬水的,一般都能感受到那独特的酸爽。这是海南的青金桔,酸味十足,可以自己打成汁或做调料用。青金桔新鲜,成熟度也正好,个头挺大,味道浓郁。
【东江湖 蜜桔】
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来自5A景区的馈赠—东江湖蜜桔,皮很薄,用刀切开后,可以看到水润的果肉,桔子味也浓郁。吃起来,甜中带酸,特别清爽。
【 赣南 寻乌蜜桔 】
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青皮蜜桔,甜、大、水分多,吃起来柔嫩多汁,酸酸甜甜,还不上火。它的皮也很薄,来自赣南寻乌的蜜桔,可以试一试~
【宜昌 早熟青皮桔】
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你要想吃特别酸的,宜昌的早熟青皮酸桔子就蛮适合。青涩的味道,让你酸的爽爽歪歪~来自果园种植,皮超薄,水分充足,好吃的过瘾~ ~